仕事先から「冬瓜」を頂いた。
実際の冬瓜のサイズは、この2倍以上あり(残念ながら写真は撮れなかったが推定8キロサイズ)女性だけで分けきることができず、先に別のグループに譲り、そのお裾分けを頂いた経過がある。
なんせあまりにも大きい故、「冬瓜の解体作業」なる言葉が生まれたくらい、小分けにするのが難しいと思われたが・・・最終的に頂いた量は、500グラムほどだったかな~
さて、何して食べよう???
和食の煮物として食べるだけで、恥ずかしながら自分で冬瓜料理をしたことがない。
味は嫌いでないので、レシピを探し、一日目は冬瓜のスープにした。
でも、まだいっぱい残っている。
明日は何にしよう???
当分冬瓜料理が続く・・・・